今天是2017年9月24日 星期日
您当前所在的位置:内蒙古扎兰屯市政府官网 > 扎兰概况 > 民族特征
搜索: 高级搜索
扎兰概况

受理单编号:
密码:
民族特征
 
        扎兰屯市现有少数民族19个,蒙古族、达斡尔族、鄂温克族、鄂伦春族等多数居住在民族乡,少部分散居在其他乡镇和市区

 
蒙古族

 
一、语言
 
居住在扎兰屯市洼堤乡、萨马街鄂温克民族乡、鄂伦春民族乡、达斡尔民族乡的蒙古族大多都讲蒙语,蒙汉语兼通者居多,受过民族教育者亦通蒙文。但市区和其他乡镇的蒙古族除从事蒙语教学、翻译和年龄较大者外,多数不谙蒙语蒙文。
          二、饮食和服饰
 
扎兰屯市的蒙古族居民大都散居城乡各地,且多来自辽宁等省农业地区,在本市农村的蒙古族居民主要从事种植业,擅长畜牧业,兼营狩猎业。其中洼堤乡为蒙古族聚居乡,1991年,洼堤乡共有2个蒙古族聚居村,7个蒙古族村民小组,蒙古族人口为2523人,占全市蒙古族总人口的18·8%。历史上,蒙古族喜欢穿宽松鲜艳的长袍并腰扎绸缎腰带、脚蹬毡靴或高筒皮靴。女子喜欢戴银制并有玛瑙、珊瑚、碧玉等的头饰;男子则在腰带上常佩挂蒙古刀,有的还挂火镰、鼻烟壶等。饮食喜欢牛羊肉、奶食等,随着时代的变迁,本市蒙古族居民的生活习俗与当地汉族居民渐趋相近,但洼堤乡蒙古族居民中仍基本保持着浓郁的民族风情,喜食牛羊肉、炒米、油炸面食等;善饮白酒、奶茶。性情豪爽,能歌善舞,经常自发举行那达慕等文体活动,每逢喜庆节日或重大场合,穿着蒙古袍等民族服饰。
 
三、婚姻
 
扎兰屯地区的蒙古族居民一般在本民族及满族、达斡尔、鄂温克族之间联婚,以后逐渐扩展到汉族。现本市境内蒙古族的婚姻形式基本上与汉族相同。
 
历史上,蒙古族居民的婚嫁大都由媒人介绍,讲明聘礼数目,分期交纳。蒙古族娶亲有大娶和小娶两形式,大约在婚前20天左右,新郎到新娘家食宿,称为小娶。家境贫寒的则入赘于女家,待经济好转时再补行大娶宴请之礼。大娶前,女子垂鬓,不做新媳妇的打扮,但与男子称夫妻。大娶之日的前一天,新郎在陪女相伴下赴女家迎娶,第二天。新郎则与陪客骑马先回。等新娘到男家后,新娘新郎同拜火炉,再拜西墙佛座,又拜新郎父母长者。
 
四、丧葬
 
历史上,蒙古族有上世不葬的风俗。即人死后将尸体放在草原上,任其自然风化消失。清代时,改用棺葬,贫困人家则用马车拉着棺木飞跑,马停处便是吉地,就地掘坑埋葬,无墓志。民国时期,受满族、汉族的影响,丧事遂有停尸、焚香烧纸、跪拜、请僧道诵经等仪式。未出殡之前,晚辈见何长者也不行礼,也不穿孝服用。墓呈上尖下方的棱椎形,用砖石堆砌而成。近数十年,本市蒙古族居民分散,丧葬仪式基本与汉族相同。
 
五、文化体育
 
扎兰屯市的少数民族中,对曲艺这一艺术最为热爱的当数蒙古族。居住在洼堤乡一带的蒙古族居民在劳动之余,常常即兴表演“好来宝”“乌鲁格尔”,既传播了故事,又活跃了文化生活,深受蒙古族的喜爱。
 
近几年,洼堤乡中心校开展蒙文书法展、诗歌朗诵等活动,推进了蒙古语言文字的发展。并制定校本教材,奠定了蒙古族学习使用本民族语言的基础。
 
洼堤乡蒙古族居民在喜获丰收之年,召开那达幕大会,表演赛马、射箭、摔跤等传统体育活动。
 
六、宗教信仰
 
元代以前,蒙古族信仰萨满教,元代藏传佛教(俗称喇嘛教)传入以后,逐渐信仰佛教。

 
达斡尔族

 
一、语言
 
达斡尔族有本民族独立的语言,属阿尔泰语系蒙古语族,但无文字。扎兰屯市境内的达斡尔族居民除大多熟悉本民族语言和汉语外,还有一部分特别是年长者兼通蒙古、鄂温克语等。本市的达斡尔族居民全部使用汉语文。
 
二、礼仪
 
达斡尔族是一个勤劳、勇敢、好客而又十分注重礼节的民族,敬老、互助和好客的风气非常浓厚。
 
达斡尔族人之间见面都要行礼。男子见长者要行请安礼即左腿向前迈半步,两腿向下弯曲;女子向上辈请安时双腿并拢膝下蹲,手放在双膝上,并稍稍低头。达斡尔族的请安礼节至今仍保留着,但在市区或农村年轻人中间,请安已被握手代替。
 
达斡尔族盛行装烟礼,即晚辈见了长辈要将长辈的烟斗拿过来,装上自己烟荷里的烟,点燃后送给长辈抽。平辈相见仅限于互相装烟。达斡尔的老年人在社会中的威信很高,在各种场合里都受晚辈的尊敬与优待。在路上行走或出放房门,无论认识与否,均让长者走在前面。儿子出门超过3日,回家后必须先向父母请安。家长要出远门,全家人都到大门口送行。平时吃饭睡觉,老人的饭由晚辈盛添,被褥亦由晚辈铺叠。
 
达斡尔族热情好客,人们彼此不论是否认识,都有互相帮助的传统,某家生活上有困难,屯里的人都设法帮助解决。不论谁家宰猪杀羊,都要分别送给邻居和亲友共享。狩猎和捕鱼回业,所有路上碰见的人都分赠一份。家里来了客人,即使生活贫困,也乐于设法款待。
 
达斡尔族禁忌很多,如不允许拿弓、箭、刀、枪、马鞭进屋;夜里睡觉不能在炕上横卧;不允许在衣帽、被、枕、腰带上跨过,若无意跨过了,则必须把所跨之物放在自己头上绕几圈,算作还净;吃饭时,不允许坐在门槛、窗台上,吃饭时不允许行走或站立,不允许用马、剪、筷子指人,曾有不允许婆媳同桌吃饭等。现在基本与汉族相同。
 
三、服饰
 
达斡尔族外出打猎或劳动时,一般要穿狍皮或羊皮衣裤。平时男子穿棉袍时套上单袍,系上腰带,长袍外磁上犴皮大背心,扣上盘扣或铜扣,头戴狍头皮帽或狐狸皮帽,脚穿奇卡米靴子。妇女穿边襟、袖口和领口镶有彩色宽边的长袍、坎肩,脚穿绣花鞋,衣服和鞋上都绣有各种几何图形、云卷花纹或花鸟鱼虫等。年长妇女一般头戴花朵、银簪、耳坠,年长妇女则梳理插玉簪的盘髻。
 
参加婚礼等喜庆活动时,男子一律穿上新“哈日米”(长袍),系上彩绸腰带,戴上插有松鼠尾的翻沿圆帽;女子穿花长袍、红缎鞋,头戴金争头簪和翡翠耳环。
 
现在扎兰屯市达斡尔族的服饰,因生产、生活的方式和内容有了很大变化,除节日、喜庆活动的狩猎之外,基本与当地汉族相同。
 
四、饮食
 
达斡尔族喜欢吃“稷子米”,经常吃加牛奶的热稷子米饭,加牛奶的荞麦面、荞麦饼,燕麦粥加大豆等。带牛奶和狍肉的燕麦或荞麦粥是老年人最喜欢的食物。另外还有:“哈日面”(炒燕麦面粉)和“滚特勒“(较粗的燕麦面),吃时混合牛奶、黄油、糖等。
 
副食口除白菜等一般蔬菜外,还有木耳和蘑菇。达斡尔族平时很喜欢吃腌菜。平常除了宰杀的家畜外,还经常吃猎取的野鸡、鹿、狍、野猪等肉,肉食以晒肉干和煮烤为主,不习惯吃炒肉,喜欢野兽的生肝、肾。节日宴会里待客的珍贵菜有“瓦奇“(猪肘子)和手扒肉,拿煮熟了的大块猪肉用小刀切着吃。
 
五、居住
 
达斡尔族的居住都具有独特风格,依山傍水,座落在风景秀丽的地方。房舍院落修建得十分整齐;一幢幢高大的“介”形草房,给人一种大方雅观的印象。家家户户的院墙都围绕着用树条编着的带有各种花纹的篱笆,院落十分严实,马棚牛舍一般修筑在离院较远的地方,使院内保持清洁。
 
房子一律座北朝南,南面和西面都开窗户,窗上糊纸。一般都在东侧开门,偏中间有半间的间壁,因而有里屋、堂屋之分。里屋南、北、西三铺大火炕,连结在一起,组成所谓“蔓子炕”。三面墙又都用油漆光滑的木板镶嵌。天棚和四壁上面装饰着鸡、凤、鹌鹑以及狩猎等各种图案、剪纸,有的还直接把美丽的雉羽、带花纹的皮毛贴在墙上,作为点缀。如今扎兰屯市的达斡尔族居民我住上了砖瓦房,但民族特色仍依稀可见。
 
六、婚姻
 
达斡尔族的婚姻制度是一夫一妻制,同姓内不能通婚,即一个始祖的后裔绝对禁止通婚。达斡尔的婚姻在解放前全由父母作主,儿女对自己的婚姻无权过问。男子达到订婚年龄时,父母托媒人到外地不同姓的女方家提亲。媒人到女方家介绍男方家庭情况和男方本人情况后,如女方家不同意这门亲事,媒人便返回作罢;如女方家同意这门婚事,女方父母便提出要吃“恰安特”(彩礼)。“恰安特”由5或7头“阿米太”(牲畜)组成。媒人再次到女方家答复。双方订妥后,媒人向女方父母叩头,表示亲事已成,双方不能反悔。青年男女在结婚之前,男方要送彩礼给女方,其中必须要送一头奶牛,表示报答母亲养育之恩,女方家要送一匹马,叫女婿骑用。男方将彩礼送到女方家当晚,女方家要设简宴,招待男方和亲友。男方送完彩礼后,由双方父母商定结婚日期。
 
早年,达斡尔族的婚姻盛行男嫁女,即入赘比较普遍。男方入赘女家后,所生子女仍属父亲的“哈拉”(氏族),女婿只在岳父家从事劳动,不继承女方财产权。后来基本过渡到女嫁男。现达斡尔族青年男女同样实现了婚姻自主。彩礼等风俗从简。
 
七、丧葬
 
达斡尔族人去世后通常举行棺殓土葬。在本家族的共同墓地上, 同一“莫昆”(同宗)的人去世以后,按辈份大小巧玲珑,自北向南一代代埋下去。殉葬品有死者生前的什物,如首饰、烟袋、鼻烟壶、小锅、勺、碗、筷子和刀等,并有杀马殉葬的遗风。新中国成立后已移风易俗,丧事从简。现按照有关规定进行火化。
 
八、宗教信仰
 
达斡尔族主要信仰萨满教,后有少数人信仰佛教(藏传),俗换喇嘛教。萨满教以自然界为崇拜对象,如祭“腾格尔”(天),祭“鄂博”(山),每年阳历5月,屯人集其前,杀牛或猪祭祀天地山川诸神,祈求风调雨顺,五谷丰登,人畜平安。猎人祭“白那查”(山神),伐木者和渔人祭“毕尔格巴尔汗”(河神)。
 
每一个氏族有一个“萨满”,称“雅达根”即知晓者。当患疾病、家宅不宁、孕妇难产、人死后没有留下遗言等事发生后,便请萨满“转达”神灵的帮助。当萨满男女都有时,早期认女性为多,他们发巫术活动为职业,不脱离生产。萨满举行宗教仪式时,通常穿一套特别的法衣、法帽,以诵各种的领神祷词、跳神、击鼓的方式向神灵祷告。请“雅达根”。治病跳神时必须杀牛、羊或猪、鸡祭神所宰牛、羊皮要送给萨满作报酬。
 
九、文体活动
 
达斡尔族的文体活动十分丰富,且能歌善舞,有在野外唱的“扎恩达勒”汉语山歌,有歌颂生产劳动、抒发生活理想、鞭挞和讽刺丑恶现象的“鲁日该勒”、“阿罕白”民间舞蹈,也有舞夹诵诗歌的“鸟春”。
 
达斡尔族喜爱剧烈的体育竞技活动,特别是曲棍球一直是本民族的传统项目,至今达斡尔族还保留着这个体育项目。

 
鄂伦春族

 
一、语 言
 
鄂伦春族有自己的语言,但没有文字。语言属阿尔泰语系满——通古斯语族通古斯语支,一般通用汉语文。
 
解放前,扎兰屯地区的鄂伦春族居民由于世代幽闭在高山密林中过着游猎生活,与外界沟通甚少,所以多数人只熟悉本民族语方言。解放后,随着鄂伦春族居民实现定居,与外界交往日渐频繁,加之得到了教育的机会,学习、使作汉语言文字逐步普及。如今,全市鄂伦春族基本上都兼通鄂伦春语和汉语两种语言。
 
二、生产方式
 
在解放前的漫长年代,扎兰卫地区的鄂伦春族居民一直居住在大兴安岭的深山密林中,生产关系处在原始氏族部落制阶段。
 
鄂伦春族的社会生产,长期以来是以狩猎为主,采集和捕鱼为辅。解放前有集体和个人两种狩猎形式。季节性的出猎一般是集体进行,部落氏族“乌力楞”内各家猎手三、五人临时自愿组成“阿那格”的狩猎小组,每个“阿那格”选出一个年长并富有经验的“塔坦达”(狩猎长)领导。一个“乌力楞”往往组成几个“阿那格”,出猎回来,“阿那格”也随之解散,下次出猎时再另行组织。
 
集体狩猎的猎获品是在“阿那格”内的猎手之间平均分配,但还保留着原始社会共同消费和平均分配的习惯,对于老、弱、伤、残者,大家都认为有帮助和供养的责任,他们不参加狩猎,也和猎手一样分给一份猎品。此外,猎物头部、五脏带骨肉等部分,煮熟后全“乌力楞”的人一起吃,不进行分配。后来,逐渐变成商品的鹿茸等归个人,但由于尚有平均的遗风,往往也把兽肉分给别人一些。
 
解放前夕,马匹的占有较悬殊,马匹的多寡已成为贫富分化的明显标志。没有马或马少的人家,借用马匹外出狩猎,回来后给马主一些猎品或送点礼物作为报酬,这种酬谢逐渐有了租金性质,后业就由出猎发展为出租,马主通过索取马租进行剥削。马匹私有制的产生的发展加速了鄂伦春族的社会贫富分化和剥削关系的产生。
 
本世纪50年代初,居住在阿木牛河流域的鄂伦春族居民在党的民族政策的感召的人民政府的特殊关怀、照顾下,走出大森林,实现了定居,一步跨越几个历史阶段,进入社会主义社会,过上了现代文明生活。
 
1999年,猎民弃枪禁猎以后开始种地、发展养殖业现如今水浇耕地有7500亩,近几年喜获丰收,家家都住砖瓦房,家畜满园,过上现代化的幸福生活。
 
三、婚姻
 
鄂伦春族的婚姻实行一夫一妻制和同一氏族禁止通婚的习俗。男女婚姻多由男方找媒人到女方求婚,一般求三次才成。求成后,商定认亲、过彩礼的日期。其特点是男到女方认亲时就得同房,时间1个月或20天不等。女方要给男方换上用黑皮子镶边的新装和红布坎肩(背面和肩头绣有支纹)。女方要把头发梳成两辫子缠在头上,这是订婚的档志,然后选定结婚日子。在结婚那天,新郎到新娘家去,新郎和伙伴们到女方营地,像赛马似的进入,之后,仅留下新郎住女家,第二天,女方才被接到男方部落。新郎的帽子上带貂尾和4个绣花飘带,新娘头上带着饰品,男方都佩带猎刀,新娘脸上用花布蒙上拜天。如果在认亲和过彩礼时同房而有了小孩,则拜天时将小孩和摇篮放在新郎、新娘之间,并把小孩给众人看。
 
鄂伦春女子出嫁以后,如果丈夫早逝并留下男孩,即使20来岁也不能改嫁,娘家坚决要她改嫁,她也得把男孩抚养顾人能够自立才能改嫁。
 
解放后,鄂伦春族婚姻中的一些陋习已渐趋消失。
 
四、丧葬
 
鄂伦春族一般行棺殓风葬或称空葬,即人去世后,将尸体装入用柞木钻成的棺内蒙古自治区,运到离“仙人柱”北方四、五百米远的树林中,死者头朝南,将棺木置于离地1.5~2米的树杈上,并由萨满念咒语,亲属祭奠完之后,葬仪才算结束。也有把死者骑过的马杀掉陪葬的。风葬后的一两年内尸体不落地时,则认为死者生前的罪恶不被消除,不能升天,需要请萨满祭奠祷告。3年后尸体落地,则认为吉利,是死者灵魂升了天。现按照有关规定进行火化下仓。
 
五、禁忌
 
鄂伦春族有许多禁忌,如对猛兽不敢呼其名,叫虎为“宝如坎”(神)或叫(木奴才文格齐“(即长尾巴);叫熊“阿玛哈”(即老爷子),并且在猎到熊后,举行一系列仪式,最后要把熊的头骨用草包放到树上,敬烟叩头,还要装哭。
 
鄂伦春族在狩猎生产上也有许多禁忌,如出猎前不许告知他人去向何处,打猎不能作提前算计,因相信野兽的肩胛骨有预知的本领。另外对妇女有许多禁忌,认为妇女的月经和分娩是不洁净的事,会触犯神灵,因此妇女不能到神位旁和“仙人柱”后面。
 
六、宗教信仰
 
鄂伦春族信仰萨满教。他们崇拜各种自然物,想念万物有灵,但以崇拜祖先为主。他们将各种崇拜的神物均装入一个桦皮盒里,放在“仙人柱”后面的树上。腊月二十三和春节早晨,全家要拜火神,向篝火烧火,并扔进一块肉和洒下一杯酒,然后全家人向火叩头,祈祷全家幸福。当客人来拜年时,进门先拜火,往里扔进自带的一块肉和一杯酒,并向火叩头,这时让主人全家也陪着叩头,仪式完毕后,才向主人拜年。
 
七、饮食、居住与服饰
 
解放以前,鄂伦春族居民过着吃兽肉、穿兽皮、信“仙人柱”的较原始的生活。
 
肉的吃法有煮、烤、烧、炖几种,特别喜食生狍肝和不十分熟的肉,喜喝烧酒和马奶酒。夏天打到野兽后,把肉晒成肉干。晒干的办法是把肉晒成半干,然后切成小块,或先把肉切成小块煮熟晒干,再用蒿子杆做一帘子,用木头做架子,将肉干放上,底下烧木柴用烟熏,这样加工后肉干不腐烂。鄂伦春人除肉食外,还喜欢食用柳蒿芽等山珍野味。
 
以前鄂伦春族猎民住的是十分简陋的“仙人柱”(帐幕),这是用几十根五、六米长的木杆搭成的圆锥形架子、上面冬天盖着狍眼和草帘,夏天覆盖着桦树皮。每个仙人柱内三面住人,一面是门,当中有一火堆取暖,火堆上吊一口带耳的小铁锅煮肉做饭,屋顶开一孔出烟和流通空气,妇女生小孩时,按风俗还要搭一个仅能容一人的窝棚,叫“给哈汗”(即产房),不管是冰封雪飘的寒冬还是阴雨连绵的盛夏,妇女必须到“给哈汗”里去生孩子,满月后才能回到原住处。
 
鄂伦春人的衣服主要用狍皮制作,手套、大衣、裤子、口袋等主要用狍皮制做,被子用狍皮缝成圆筒,夫妻二人合盖一条大筒被,地上铺狍皮熊皮。帽子多用狍头皮做成。鄂伦春人的狍皮衣帽上均要绣上各种美丽的图案与花纹,十分漂亮大方。现在居住和服饰汉族相同,节日期间穿民族服装。
 
八、文体活动
 
鄂伦春族是一个能歌善舞的民族。每当行猎归来后或节日里,都要进行歌摆狂欢,男女老少都会唱歌跳舞。民族都是自编自唱的,内容多是歌颂大自然和爱情,叙述狩猎生活和向往美好生活的。鄂伦春族最善于用舞蹈来表现对生活的憧憬,节奏欢快明郎,抒情淋漓尽致。“吕日格仁“是鄂伦春人对舞蹈的总称。鄂伦春人的舞蹈大体可分为娱乐性、仪式性和宗教性三大类。无论哪一类,其动作速度都是由慢到快,并以激烈动作结束表演。舞蹈表演一般不伴奏,而伴之以词语,即边歌边舞,舞曲经常以“额呼兰德”、“额呼德呼”、“加黑加”、“达乎达乎”之类的衬词作为伴舞的节奏呼号。
 
九、手工艺品
 
鄂伦春族有句俗语:“男人不怕山高,女人不怕活细。”鄂伦春族妇女从小在母亲的教导下,学习熟皮子、晒肉干、采集野菜、野果和做针线活等,特别是在皮制口和布制品上都有一手叫绝的好刺绣。穿的、戴的还是用的,都绣有精美绝伦的图案,看过鄂伦春妇女经过刺绣的手工艺品的人,都称赞她们丰富的想象力和高超的艺术创造力,其特点是简洁明朗、色泽艳丽,反映出勤劳、勇敢、纯朴的性格。
 
鄂伦春族妇女能用桦树皮制作各种盆、碗、盒、箱、桶等器皿,在上面刻上美丽的图案、花纹并着上颜色,这些桦树皮制品不但轻巧耐用,也是精致美观的艺术品。妇女们也都能灵巧地在纸上或桦树皮上剪下各种花纹、图案和鸟兽,一般均作为雕刻或刺绣的蓝本,有的当小孩玩具或帖在屋内作装饰,被民俗学者称之为特有的“桦树皮”现象。

 
鄂温克族

 
一、语言
 
鄂温克族有本民族语言,与鄂伦春族属同一语支,没有文字,扎兰屯地区的鄂温克族主要使用汉语文。
 
二、服饰与居住
 
扎兰屯地区的鄂温克族居民在解放前以狩猎为主,兼营畜牧业,因此服饰与居住自有特色。
 
鄂温克族的大毛皮衣是劳动服,短皮衣外套上衣叫礼服,结婚时男女双方都穿这种礼服。会客、会亲、过年、过节穿有布面或缎面的羔皮袄。小羔羊则给幼儿做衣服穿。
皮套裤是在是最冷时穿。套裤膝盖处有花纹。皮靴有冬夏两种。靴靿、靴尖有花纹。男女衣服的边和领子均用布或条绒镶边。
 
已婚者衣服的肩部皱褶起肩,未婚女服是平肩,肩头部无缝。
 
男人的帽子是圆锥形,顶尖有红缨穗。帽面多用蓝色或天蓝色。冬天的帽耳有羔皮、水獭皮缝的,也有用猞猁皮缝的。
 
妇女头饰,用黑布做两个宽一寸,长一尺二寸的套筒。已婚妇女将套筒罩在两根发辫上,套筒上端有银质链子,下端坠有银圈。新婚妇女的发辫上,系三角形银牌。妇女都有耳环。为了好养,男孩也有一耳环。鄂温克人习惯戴骨、铜、铁、银、纯金戒指。妇女一般戴两只,男人戴的较少。妇女结婚时,最少戴一带银镯子,男人也有戴红铜镯子的。男人腰间前面戴有绣花的烟口袋,后面挂腰刀。马鞘、马把上都有雕刻的图案。
 
牧区住的“撮罗子”,蒙古包随时搭。搬迁就拆。蒙古包多数座北朝南,包内设北东西三个床。北床是长辈的床铺。西床是未婚男子的床,东床是晚辈夫妻的床。蒙古包或撮罗子北部供有祖先和牧畜神。
 
三、生产方式
 
鄂温克族男女之间,保持自然分工。妇女搞家务、采集野果、熟皮子、缝衣裤、做鞋、捻线、参加打猎时负责把兽肉运回家,男子打猎、捕鱼、盖撮罗子,做桦皮船、刀子、鱼网、斧把、摇篮、滑雪板等。懂事的孩子帮助大人看驯鹿。冬季,男女青年打灰鼠。
 
猎物有平均分配的习惯。他们按个数把鹿、犴肉切成若干份分给各户。把打着的灰鼠、貂、猞猁、鹿拿到市场上卖掉,换回的日用品按劳动力分配,一人一份。孤儿、寡妇、老人也各的一份。
 
四、饮 食
 
鄂温克族除吃面食以外,主要吃犴、鹿、狍子、野猪、熊肉,还吃水鸭、榛鸡、乌鸡、雁肉。还喝驯鹿奶。犴鼻子、榛鸡肉比较珍贵讲究。
 
草原上鄂温克牧民,除了主食面粉以外,吃手扒肉、奶酪。喝奶酒、奶茶。
 
五、宗教信仰
 
鄂温克族信仰萨满教,对自然界的动物都加以崇,他们崇拜灰鼠、水鸭、小雀、熊等,分别称为灰鼠神和熊神。
 
猎民对山神——白纳查十分崇拜,他们认为一切野兽都是山神养的家畜。他们上山打猎在一棵粗树上画一个山神,用野兽肉祭祀,祈求打猎丰收。
 
每年正月十五或六月份,要祭“吉雅奇”神(牲畜之神),供品是稷子米或大米粥。此处还在蒙古包的架子上,供“答背”神,“答背”神是女性,多半由妇女用小肋骨供它。
 
鄂温克族非常敬火。因为火在他们生活、生产中起重大作用。不许用有刃的东西拨火;一不许用水泼火;不许用污秽的东西往火里扔。吃肉、吃饭、喝酒都要先敬火。新媳妇到婆家要先拜火。
 
鄂温克族十分注重礼节。老人受尊重,听到长辈的呼唤,小辈必须站起来回答。吃饭时必须长辈先吃,晚辈后吃。小辈见到长辈必须曲膝施礼、问安、敬烟。小辈见长辈,必须下马问安。上山打猎必须听老人指挥。吃肉,老人先吃,年轻人后吃。住蒙古包或撮罗子的位置都按老幼安排。
 
鄂温克族大部分人信仰萨满教。极少部人信喇嘛教和东正教。
 
萨满的主要任务是为人治病、跳神驱鬼。因此,鄂温克族有病都请萨满跳神。
 
妇女长期不孕者,在生了孩子后,要请萨满给孩子挂一支箭或在家里供里,这样做小孩好养活。
 
六、禁忌
 
为了找到好牧场,不叫孩子吃肥肠;妇女不许跨过马鞍子,套马杆子;献给神的马不许妇女骑用;小孩子不许玩火;不得打骂牲畜,拿刀进畜圈;不许用有刃的东西打狗;不许用火吓唬狗;不许吃牲畜的淋巴腺和膝下骨髓;不许杀或卖掉未停奶的母畜;产妇在三天内许泼火,不得跨火;任何人不得带马鞭子进蒙古包。禁止小孩用牲畜的腮骨做游戏。他们最忌讳客人尿褥子,他们认为灭了一家的火要绝根。禁止割鹿、犴的关节、舌、肠、肺、肝、食道、生殖器;不许病人看到生肉,认为病人看到生肉,疫病会蔓延。
 
七、婚姻
 
鄂温克族实行氏族外婚和一夫一妻制。很早以前,是男人嫁给女人。男方家要给出嫁的男方一把斧子、一把刀,表示祝福,后来由于社会经济的发展,加上男人在女方家不习惯,改变为女嫁男。
 
寡妇改嫁是件好事,谁帮助寡妇再嫁谁就积德。再嫁可带走自己的财产,如不离开亡夫蒙古包,可另招一男人同住。
 
有两家世代通婚。有姑舅亲、两姨亲。
 
兄死,弟可娶嫂为妻,弟有妻也可娶嫂。弟死后,兄不能娶弟媳为妻。
 
平时订婚,男方请媒人到女方家带两瓶酒去说媒。如女方家父母同意,媒人归来向女方家说明情况,然后媒人再到女方家。订婚后不久男方向女方家送彩礼。要送银元宝一绽,大畜五头,羊三只。还给女方舅舅家一头大畜,给母亲乳牛一头,给叔父一头大畜。
 
结婚那天,新郎带一只羊,30斤酒到女方家,女方家给新郎换一身新衣,宰一只羊摆酒设宴,尽情欢乐、歌舞。然后新娘坐篷车由数名妇女陪送到新郎家。到新郎家,陪送妇女把新娘围好,不许男方的人看,婚礼完毕后,新娘才能见到婆家人。
 
解放前鄂温克人的婚姻,从小由父母作主,即由父母包办。青年男女没有婚姻自由。因此,出现早婚、逃婚、小女婿现象。
 
八、丧葬习俗
 
鄂温克人死后要进行风葬或树葬。人死后梳头、刮脸,用桦树皮或带子包上尸体,然后放在林中的木架上。以后,逐步改变了埋葬方式样,冬天仍为风葬,夏天改为土葬。现在鄂温克人死了全改为土葬。土葬时埋在本氏族的墓地上下班。但被雷击、枪击、难产的人不能入本氏族的墓地,另埋他处。
 
殉葬品,男的死了有烟袋、烟品袋、小刀、小锅、火镰等。女的死了有烟品袋、耳环、镯子、戒指、簪子等。
 
牧区老人死后的葬仪非常隆重。要给死者换上新衣,在死者的铺供上搭一蓝色的帐篷,头前供上羊肉、乳制品、果子等供品。并装一袋烟放在死者头前。送葬时,用牛拉车,使死人的头向西北,面向日出方向。死者的儿子要牵牛徒步走,过河时还向水神抛撒纸钱。在埋葬前,由萨满或喇嘛念经向山请求坟地,并用一条白色新毡铺在坟地上作记号。送葬后的第三天,请喇嘛在黄裱上写上死者的姓名、日期及祭者的姓名,连同金箔银箔一起烧掉。以后,每年的清明节都要烧纸祭祀。老人死后,要做一方形或黄色坐垫,每逢过节,放在死者生前坐垫上,摆供品,同族人要磕头,连续三年后不摆供、磕头。
 
萨满死后与从不同,要请一萨满跳神引路,尸体不能倒放要坐着。要用“刚嘎”草煮水洗身。尸体要从蒙古包内西侧开个洞抬出去,堆石为墓。在墓地上搭一柳条棚,盖上白布或白色毡子,把尸体放在里面。萨满生前用的鼓、鼓槌、法衣,按他的遗嘱,在他指定的树上挂三天。萨满死后第九天,要进行一次追祭,他的子弟在帽子或衣服上缀上块白布鞋,孝期一般为90天,其妻穿孝服3年。
 
九、宗教信仰
 
鄂温克族一直崇奉萨满教,与鄂伦春族、达斡尔族大致相同。所不同的是由于长期从事狩猎和养驯鹿,常年游动在深山密林里,生活内容比较单一且集中,社会活动面狭窄,这种生产、生活状态反映在宗教信仰中,不仅神的种类少,而且神的分工也简单。后来从事农业生产的鄂温克人,与农业相联系,供奉的神灵才逐渐多起来。
 

朝鲜族

 
一、生产与生活
 
扎兰屯市境内的朝鲜族居民以种植水稻为主要产业,具有丰富的生产经验和技能。由于每天和水打交道,为了御寒,养成了种辣椒吃辣椒的习惯。
 
朝鲜族居民以吃大米、打糕、狗肉为主。善饮酒,所食用的菜肴中都离不开辣椒。因生产与水紧密联系,所以喜欢吃鱼,他们以水为净,不论穿衣还是家中的摆设、用具、器皿都非常干净。
 
朝鲜族居民吃狗肉非常应手,将狗杀了以后煺后、剖开,五脏洗净全部食用,狗肉及下水能做出许多菜与汤。
 
二、文体活动
 
压跳板和荡秋千是朝鲜族妇女最喜爱的活动。
 
压跳板是由两个人分别站在压板两端,一方有力而准备的落下,将另一方高高弹起。一个落地,一个升空,越弹越高,越跳越快,别有情趣。
 
荡秋千更为惊险,她们登上跳板,分开双绳,奋力荡起,一个人悠然而下,像燕扑地;一个人飞荡而上,如彩凤凌云。彩裙在蓝天飘展,欢声在空中飞旋,不玩到筋疲力尽,誓不罢休。
 
摔跤是朝鲜族一项较为激烈的活动。
 
朝鲜式摔跤别具一格,很有特点。摔跤手上身穿被称为“台该勒”的坎肩或普通背心,下身穿裤,一般习惯不穿鞋袜,被一条长约1.8米,被称为“察巴”的白布带折成条,中间做成环套系在任意一条腿的根部,再将布带的两端围系于腰间,布带头露出半尺悬于腹部前,比赛开始时,双方各用一只手抓住对方腰带,另一只手也抓住腰带,一只膝盖着地,头部互相伸向对方肩部,裁判的哨声一响,比赛双方各施本领,一个猛如虎,一个如雄狮,滚用一团,互不相让。如有一方身体任何部位先接触地面,就为失败。
 
朝鲜式摔跤运动员的先择很严格,必须连续战胜3名对手以后,才正式具备参赛队员资格。比赛一般采用三局两胜制大型比赛采用五局三胜制。胜者被称为“大力士”而被人们尊敬。
 
本市朝鲜族居民素以能歌善舞著称。每逢节假日或农闲时节,他们都要举行丰富多彩、极富民族特色的娱乐活动。人们身着艳丽的民族服装,伴随悠扬婉转的乐曲,载歌载舞,尽情欢乐,热闹非凡。特别是婴儿出生、百天或者老人“花甲”,都要聚在一起尽情歌舞,有时还要举行富有情趣的家庭歌舞晚会。
 
三、服饰
 
朝鲜族比较喜欢素白色服装,习惯上互称“白衣同胞”。 朝鲜族服装的特点是斜襟,无纽扣,以长布带打结。妇女服装为短衣长裙,称为“则高利”和“契玛”。男子服装为短上衣,外加坎肩,下身穿裤腿肥大的长裤,外出多穿斜襟,以布带打结的长袍。姑娘和少女的衣裙,五彩缤纷鲜艳夺目,青年妇女和少妇在衣袖口、衣襟上镶上色彩鲜艳夺目的绸缎。老年妇女喜欢穿白色衣裙,并习惯用白布包头,冬天加穿以毛皮为里、绸缎为面的坎肩,中老年妇女多穿长裙,不穿筒裙。朝鲜族早期穿木屐,后来出现草鞋、麻鞋、胶鞋。
 
四、婚嫁
 
朝鲜族婚姻多为父母包办,媒人在两家之间传递信息。女方同意,男方将儿子出生的年月送到女家,俗称送“四柱”。女家将男子的“四柱”与女儿的“四柱”相合,判定吉凶,称为“合婚”。认为可以通婚后,由媒人通知男方,男方同意后,即给女方送去聘礼,称为纳彩。婚姻关系一旦确立,双方都不准毁约,到了结婚日期,新郎骑马或坐轿车到女方家在木雕的大雁模型前功尽弃,述说白头到老的誓言,这一仪式叫奠雁,新郎新娘同去女方家里,当夜新郎在女方家与新娘共寝。三天后,双方同归男家。朝鲜族有早婚的习俗,但新中国成立后,由于贯彻“婚姻法”和政府提倡自由恋爱,父母包办、早婚现象已不多见。
 
五、丧葬
 
朝鲜族在病人临终时,用匙喂以清水,咽气整理手足,,丧主拿着死者穿的衣服上房顶或上墙上,边挥舞边高喊“某某于何年何月何日辞世”,连呼三次,称为“招魂”。盛满七碗饭摆在灵前,称为“死者饭”。用香水擦拭尸体,口内放七粒珠子,称为“无穷珠”。死者如果是男性,要在面部贴一张纸,称为“额帽”。如是是女性,则用白粉化妆。无论男女死者,均换新衣、穿新鞋、戴手套,拉到七星板上仰卧,将死者用麻绳缚几道,拉到长方形的棺木中,称为“大殓”。停尸一般为三天,三天后由众人将棺木拉至墓地埋葬。丧主持死者牌位加家,供奉在祠堂内,称为“神主牌”。一年后小祭,称“小详”,三年后大祭,称“大祥”。近代扎兰屯市境内的朝鲜族丧葬程序大为简化。

 
回 族

 
扎兰屯市区有回族人口居住始于1990年,随着铁路的营运,有杨姓、韩姓、张姓三户回族从山东、邻近的黑龙江来扎市谋生,从事小本生意。到1921年清真寺建成后,计有回族人口15人。
 
东北沦陷时期,又逢山东、河北、河南一带闹灾荒,回族人口随闯关东的人流来扎兰屯市区投亲靠友或奔清真寺落户。邻近省的黑龙江、辽宁、吉林一带的回族人口也纷纷到地广人稀的扎市区或郊区落户。
 
到1937年,扎市有40户回族人口散居在市区或各乡镇,从事农业生产或从事饮食服务业。
 
解放后,尤其是三年自然灾害期间,随着内地人口的迁徙,尤其是本地林业、农业的开发,工业的兴办,回族人口逐年增加。
 
1956年,旗政府将扎兰屯镇的几户无业回族人口,及从吉林、黑龙江等地迁来的人口集中在鸦鲁河西岸,建立了回族村。形成了回族人口聚居的地区,即小集中的格局。
 
市内的回族人口除在机关、工厂等就业外,一般擅长从事服务业,比较少有影响的有回民饭店。其他清真饭店、肉店遍布市区。
 
扎兰屯地区的回族来源除黑龙江省迁来外,还有从山东、河北、辽宁等地移居而来的,习俗多由这些地方的特点和风俗沿袭下来。
 
回族信奉伊斯兰教,文化、生活习俗多受宗教意识的影响,但由于长期居住在汉族与北方少数民族地区,某些习俗又兼有其他民族的融合,即入乡随俗的特点。
 
一、语言
 
回族普遍使用汉语、汉文。但在宗教生活和民族内部,还保留着一些波斯语和阿拉伯语的词汇,尤其是在宗教礼仪活动中较为明显,宗教职员一般会阿拉伯文字及语言。
 
二、服饰
 
平时穿戴与汉族相同,适应时代特点。信奉伊斯兰教的虔诚的穆斯林,礼拜或参与宗教礼仪时,男子多戴圆顶无沿帽,一般为黑色、白色或黑绿色,女的头上蒙戴黑白或绿色盖头。
 
三、饮食
 
饮食上喜面食,擅长做面馅,水饺、蒸饺、包子、烧麦都是传统的风味食品,节日里习惯吃“抱碗菜”,红白喜事时时行坐席,一秀是九碗不重样的“抱碗菜”。
 
平时回族喜欢饮茉莉茶,并多用于招待宾客。
 
肉食以牛、羊为主,陆生动物大致按反刍(亦称倒嚼)和分蹄来划分取舍,如牛、羊、驼、鹿、兔、鸡、鸭、鹅等,飞禽有鸽、雁等,但须请刀师傅宰其喉,放血后才可食之。禁忌猪、马、驴、骡和一切凶猛禽兽的肉,忌吃一切动物的血和自死动物。虔诚的穆斯林禁饮酒和吸烟。
 
四、婚姻
 
回族女子成年后必须结婚,并由父母及亲属为其操办,帮助完婚。
 
婚以媒者为中介,并征得男女双方父母的同意。尔后,男方长辈持茶叶、糕点等到女方家,俗称“会亲家”。女方家将茶叶、糕点分送亲友,即表示婚事已定。
 
民族仪式的婚礼一般选在“主麻”日(即每期星五礼拜的日子)主持人请阿訇写婚书——伊扎布(主定婚缘)。念“尼卡哈”,内容是赞诵安拉的祈祷词,以示婚姻是凭安拉允诺的,新郎新娘也要说一句同意之类的经文。尔后,双方长辈行拿手礼。
 
典礼后,男方家设宴款待阿訇和亲朋好友及来宾。这是民族形式的结婚仪式。随着时代的变迁,除此外也按社会时尚在家或饭店再举行结婚庆典。其他形式也随社会习俗而办。
 
五、葬礼
 
回族亡故称“无常”,认为是生的必然结果,也称“归真”,把其理解为“肉体”的消失和“精神的升华,是人生的复命”“归真”,而不是生命的终结。
 
人亡故后,要为亡者合眼、顺肢、脱衣,然后给亡人覆盖洁净白单,放置通风之处。屋内烧香,家人向亲友报丧,见面双膝跪地,口道“家人无常”。
 
回族葬礼没有贫富之分,平等待人。本着“入土为安”、“殡葬要从速从俭”,一般三日必葬。葬前清水净身,用白布殓衣(又称克幡),将尸体包裹好,用白布带系腰和扎紧头足,并在耳、鼻待处撒放香料,起防腐驱虫作用,以聊表亲人对亡者的怀念怜爱之心。然后用经匣(木制长方体)罩上,头北脚南地置放在庭院或清真寺院内,由教长领做殡礼,为亡人做祈祷。然后抬或用车运至墓地。途中“经匣”不能着地。
 
坟墓南北向, 长方形,四周一般用砖砌。然后放置预先做好的木制方框,再将写好阿拉伯文的白布(又称满棚)挂至四周,然后将尸体置入墓穴中,头朝北、脸面西。墓坑一般深2米。上面盖上木板,然后再放置水泥盖板、油毡纸等。上面再埋土,直到起长方形坟头即可。同时阿訇在坟头诵经。亡后七日、四十日、百日、周年还要举行悼念活动,同时请阿訇,做油香,请亲朋好友做纪念活动。
 
六、信仰
 
回族信仰伊斯兰教,原称回族、清真教。公元前其世纪由阿拉伯的麦加城传播世界各地。创造人为穆罕默德。
 
其基本信条是信奉“安拉”为独一真主,以《古兰经》为圣典的宗教,信教者称穆斯林。六大信仰(信真主、信天使、信先知、信经典、信前定、信后世)是伊斯兰教的理论基础和精神支柱;五大功修(念功、拜功、斋戒、天课、朝)是伊斯兰教的行动准则。
 
清真寺是进行宗教活动的场所,是穆斯林礼拜、沐浴,履行宗教功课的地方。
 
节日:回族节日主要有三个,“圣纪节”(回教历算),是穆罕默德逝世纪念日,一般举行聚会,由阿訇讲解穆圣的功绩,颂扬其高尚品质,同时诵读《古兰经》。
 
开斋节是庆祝斋月的结束,穆斯林要交纳开斋税。还要举行开斋节日拜功,又称“会礼”,共六拜。
 
宰牲节,又称古尔邦节,这一天,除宰牲献祭外,还要到清真寺举行会礼活动。
 
凡过节或婚丧嫁娶各家还要炸油香,请阿訇及亲朋好友的席上用,并互相分送。
 
其他节日也随汉族的习俗,如春节、元旦、八月十五中秋节等。

 
满族

 
一、来 源
 
满族的称谓出现于十七世纪初的明朝末年,周朝时称肃慎;秦朝时称挹娄;三国、南北朝时称勿吉;隋唐时称靺鞨;辽宋、元明时称女真;明末或清朝始称满洲。发源于松花江、长白山一带,“白山黑水”为其生息繁衍地。
 
清末之前,扎兰屯地区只有满族官吏居信。居国之初,满族人口陆续从辽宁、吉林等地迁入扎兰屯地区定居谋生,基本与汉族迁入的情形相同,分布于全市城乡各地。本地区满旄在民已无任何原有民族特点,其文化与习俗等同汉族。但历史上满族亦有鲜明的民族特征。
 
二、语言和文字
 
满族很早就有自己的语言和文字。
 
满族属阿尔泰系满——通古斯族满语支系,在金代创造自己的文字——女真文。16世纪后期,又用蒙文注音创造了满文。17世纪又在原满文的基础创造了新满文。爱新觉罗·乌拉熙春编著有《满语语法》、《满语索本》等书。满文经过“女真文——老满文——新满文”三个演变阶段。现在我国规定使的少数民族中不包括满文,除专门研究外,满文不常用。满语除黑龙江、新疆地区使用外,在全国其他地区基本不用。
 
三、服饰
 
满族服饰承袭了其先祖女真人的传统,具有浓郁的民放特色,它反映了北方骑射民族的生活特点的审美情趣。
 
旗袍(满语称介衣):分为单、夹、皮、棉4种。款式为夹领(后来习惯加一条假领)、窄袖(或箭袖)、左衽、四面或两面开禊,有扣绊、来带。满族还喜欢旗袍外加马褂(清代盛行加坎肩)。
 
套裤(满语称漏季阿力):只有裤筒,没有裤裆,套在裤子外面。
 
帽子:男了秋冬季戴暖帽,春夏季戴凉帽。暖帽有沿,凉帽无沿。两种帽子均为礼帽,出门、会客时戴,平时戴便帽。
 
扇形冠:俗称“旗头”或“官装”,戴扇形冠者多为满族上层妇女,下层妇女一般只有年节或结婚时穿戴。
 
冠形如扇,用青色绒、缎制成,上面缀有花饰。与旗袍相衬,更显的艳丽俏俊、端庄典雅。
 
佩饰:荷包和香囊。满族的荷包和汉族不同(唐代以来汉族端午节佩带荷包,目的是祛鬼避邪),满族荷包的用途没有传承关系,它是由女真时期出猎时装食物的“囊”(皮制的饭袋)演变而来。
 
饮食:满族以面为主,称面制品为“饽饽”。有芙蓉糕、绿豆糕、花卷、凉糕、豆角卷子(俗称“驴打滚儿”)、春饼、艾吉格饽、金丝糕、马蹄酥、炸糕等。不但品种多,而且制做精美,风味独特,闻我于世。故有“满点(糕点)汉菜之说。
 
居室:满族居室从其先祖肃慎时起经历了一个漫长的演变过程,地下到地上,从穴居到满洲老屋,体现了满族文明发展过程。
 
满族老屋一般是三间或五间,草顶土墙,坐北朝南(多数开东门、西三面筑成“匚”形火炕,满语称“土瓦“。满族尚右,西墙供祖,故西炕不睡人,南炕睡长辈,北炕睡晚辈。
 
窗户分上下两扇,用高丽纸糊在外面。
 
除正房我,还有马架子(窝棚)、仓房。
 
婚娶:满族先祖有“女行歌于途以求偶”和“放偷日”等婚俗。金代女真又盛行“指腹为婚”和“服务婚”。
 
后金(清)时期,随着向封建制度过渡和受汉族的影响,满族婚俗发生了很大变化,逐渐形成了发封建伦理道德为规范的婚姻。
 
男女到婚龄后,由媒人转交双方的“门户贴”,然后双方主婚家长由媒人带领到对方看视,称“相看”(俗称“相亲”、“看门户”)。双方同意后,男方以簪珥等做定礼,称“放定”。之后择吉日正式将聘礼送至女方家,称“下大茶”。
 
迎娶前一日,新娘离家到男方家附近住宿,称“拜下处”。陪送的妆奁送至男家,放于门前案桌上,称“过箱柜”。
 
吉日清晨,女家用彩车送亲,女方哥哥护送。路遇水井、坟墓等用红毯把彩车蒙上,意为“避煞神”。
 
娶回后举行拜天地,也称“拜北斗”。然原形“坐帐”,接着是挂铜镜、抱宝砖等程序。晚上,新娘、新郎宿在帐篷中。再就是揭盖头、新娘开脸、夫妻喝交标酒、吃合喜面等。
 
次日,夫妻同拜先祖、父母及长辈,称“分大小”。
 
满族的这些婚俗,部分被当地汉族吸收,新中国成立后,随着移风易俗,这些婚俗已基本消失。
 
丧葬:在漫长的历史发展过程中,满族先后经历了土葬、兽葬、火葬、树葬、水葬等多种葬俗。
 
肃慎、挹娄、勿吉时代,一般是春夏死土葬、秋冬死兽葬。春夏死当日葬之于野,有椁无棺。
 
辽代女真葬俗比较原始,“死者埋之,而无棺椁”。后由于阶级分化,“贵者焚所宠奴婢,乘鞍马以殉之”。
 
金代女真墓葬已有棺,甚至兼有椁。贵族死后石条砌墓,墓前置石人、石马等。
 
明代女真葬俗各部不一。树葬,即把棺材吊在枝叶繁茂的大树上。还有一种树葬是将死者置于大树的腐洞中。
 
居住在江河水滨的满族先民多为水葬。
 
火葬一直沿袭到清初,满族进入辽沈大地后,受汉族土葬风俗的影响,形成了以土葬为主的新葬俗、历经数百年。
 
禁忌:
 
1、满族有敬犬之俗。不杀狗、不吃狗肉、不戴狗皮帽子、不铺狗皮褥子。
 
2、不打喜鹊和乌鸦。
 
3、满族多在院内(东侧)栽柳树,做祭祀佛托妈妈的神杆。不得污秽,不得在树下拴马或喂家禽。
 
满族的这些禁忌带有浓厚的原始宗教色彩,同时也表达了满族人的报恩思想。
满族信仰萨满教。
Copyright © 2013 www.zhalantun.gov.cn All Rights Reserved
主办:内蒙古·扎兰屯市人民政府  监督热线:0470-3204029
蒙ICP备06005947号  技术支持:韬略科技计算机技术开发中心